Vinhos - Vinhos Late Harvest - Colheita Tardia

Os vinhos Late Harvest, mais conhecidos como vinhos de colheita tardia, são vinhos característicos pelo seu toque doce, são utilizados como aperitivos e servidos normalmente com sobremesas. Produzidos a partir de uvas que são deixadas nas videiras após a colheita normal, o que faz com que haja uma desidratação na uva e consequentemente um aumento da concentração de sacarose na mesma. Dos diversos métodos de produção deste vinho, o mais tradicional é “podridão nobre”. Alguns dos mais famosos vinhos doces naturais são produzidas dessa forma, destacando-se entre estes os franceses Sauternes e os húngaros Tokaji. Actualmente já se produzem destes vinhos em toda a região da Europa.

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DALVA COLHEITA TARDIA 75 CL

21,99 €
Vinificação: É o resultado de duas colheitas do Moscatel Galego, as uvas foram colhidas a mais de 500 metros acima...

CABO DA ROCA FERNÃO PIRES L.HARVEST 37,5 CL

11,22 €
Notas de Prova: Cor - Dourada. Nariz - Toranja, doce de marmelo e mel. Boca - Encorpado, textura equilibrada com...