Espumantes / Champagnes

Espumantes & Champagnes

O Vinho espumante tem um nível significativo de dióxido de carbono, dai as suas borbulhas tão características. O Dióxido de carbono resulta de fermentação natural, seja ela feita dentro da garrafa (Método champenoise) ou fora dela (Método Charmat).

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